ゆきのした初食
私の職場の庭には「ゆきのした」という植物が生えていて、雑草として抜いていたところ、
同僚から「それって食べられるんだよ」という話を聞き、天ぷらにするとおいしいということだったのでさっそく作ってみました。
おなかいたくなるかと心配になりましたが、全然平気で、味も癖になるような感じで、気に入りました。
これもやっぱり病み付きになって、しばらく食べ続けました右にあるのはついでに作ったナスとレンコンですな。
よく見てもらうと気付くかもしれないけれど、天ぷら失敗してフライになってます(笑)
油っこかったーー
( 2004/05/17 19:15 pm )
