前日の夜から水につけておいた大豆さんを使って、一日かけてお味噌さんを手作りしました！
とはいっても失敗するか成功するかはまずは一ヶ月後、そして半年後にわかります。
昔、子供の名前にしようとまで思ってたくらい柚子が大好きだったのに、柚子酒を大失敗して以来、柚子が苦手になってしまった苦い思い出があるので、こんどは嫌いにならないように気を付けます。
日本人としては、味噌汁嫌いにはなりたくないでやんすからねぇ。

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