昨年は京風雑煮を作りましたが、今年は讃岐風雑煮に挑戦しました。
せっかくなので讃岐の特徴である、あんこ大福入りに挑戦したかったのですが、彼が甘いのはいらないということで、あんこなしの餅入り白味噌雑煮となりました。
油揚げを入れて、甘い白味噌で、私が今まで食べていたすまし仕立ての雑煮（東京風なのでしょうか？）と全然違う味で面白かったです。

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